2021年2月アーカイブ

レアなローストビーフを作りたいんですが、自分が作るとどうしてもミディアム以上になってしまいます(涙)。

自分は湯煎で作るんですが、もう少し温度を下げないといけないってことですよね・・・。
シャトルシェフで作っているんで、そのレシピ通りに作っているんですが、それでもそうなってしまうので、もう少し違うレシピを探してみようかな~と思います。
まあでもあとはお肉の太さだったりもありますよね。
そういった違いで微妙に温度をコントロールしてちょうどいいところを見つけるのはけっこう難しい気がします(汗)。
でもまたチャレンジしてみます!

調剤業務は順調ですが、自分は新型コロナウイルスのワクチン接種はいつくらいになるのかな?
できれば早く受けたいです。
皆さんはどうですか?

このアーカイブについて

このページには、2021年2月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2021年1月です。

次のアーカイブは2021年3月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

リンク