2012年11月アーカイブ

半熟卵って、作るの難しいですよね・・・。

 

いつも半熟卵を作ろうと思っても、黄身が硬くなっちゃってるんです(涙)。

時間とかも見てるつもりなんですが、なかなか上手にトロトロの黄身になりません。

黄身がトロトロだと、白身も柔らかすぎて、うまく殻がむけなかったりします。

 

ネットで調べてみました。

茹でた後に氷水につけるといいみたいです。

ほかにもいろんな方法が紹介されてました。

ホント、ネットって便利ですよね~。

ほかにも料理のレシピとかすぐ探せたりするので、とってもありがたいですが、でもレシピ見てもその通りに作ったことなんてなかったりします。

いつも自分流にアレンジしちゃったりして(笑)。

 

さすがに調剤はアレンジはできないので、ちゃんと容量守ってますよ、もちろん!

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